今年江西省融合畜牧业发展特点和产业优势，减缓创建加工流通、生产的组织、畜牧业承托“三大体系”建设，的组织实行猪、禽、牛“三大产业”前进计划，增进畜牧产业优化升级，减缓创建现代畜牧业产业体系，全面推展畜牧业又好又慢发展。通过今后几年希望，建构起现代畜牧业产业体系，提升产业整体素质，构建畜牧业总量的扩展和质量效益的提升，确实使畜牧业发展沦为强势产业。2007年，江西省将大力实行猪、禽、牛“三大产业”前进计划，以畜牧业产业化经营和畜牧兽医队伍建设为重点，努力实现“四个提高”，即提高畜牧业产业化经营水平，提高畜牧业管理水平、执法水平和技术水平，提高根本性动物疫病防控水平，提高畜产品质量安全性水平。全面规范和提升畜牧兽医工作，大力实行畜禽身体健康养殖，增进畜牧业快速增长方式改变，更进一步强化畜牧业综合生产能力。
同时，构建肉类总产量298万吨，蛋产量62万吨，奶产量16.8万吨，生猪出栏2750 万头，畜牧业产值430亿元，饲料兽药产值110亿元，畜产品加工业产值120亿元，农民来自畜牧业收益人均减少50元。减缓创建现代畜牧业加工流通体系 大力发展畜产品加工业。
增大畜牧业招商引资力度，优先发展畜产品加工企业。减缓畜产品加工关键技术研发和引入，推展畜产品加工企业技术改造。积极开展畜产品精妙加工，发展冷鲜肉、奶制品加工和禽蛋加工，培育一批畜产品加工出口企业。
重点建设15条畜产品加工线，畜禽屠宰加工能力：生猪超过1000万头、家禽1亿羽、肉牛50万头，禽蛋加工能力超过20万吨。发展畜产品专业市场。把畜产品市场体系建设作为夹住畜牧业发展的重要环节，发展产地批发市场和专业市场，增进畜产品流通。
对现有的畜产品专业市场，要完备基础设施，完善市场规则，规范市场不道德，沦为具备较小影响的畜禽商品集散地。在优势产区建设10个畜产品中心批发市场，环绕中心市场创建50个畜禽产地市场，与销区市场构成统一的大市场。
建设现代畜牧业物流体系。大力前进各种产加销、贸工牧一体化的物流形式，减缓以冷链为核心的仓储建设，建立健全物流信息网络，培育物流经营主体，完备物流规则，发展畜产品运输、储存、纸盒、流通、加工、仓储、信息服务等各环节有机连结，较慢便利的现代物流体系。减缓创建现代畜牧业生产的组织体系 减缓创建畜牧业优势产业带上。
生猪产业环绕“一片两线”，即赣中片和浙赣、京九两线，建设20个重点县（市、区），构成1000万头优质商品猪外销和出口加工基地。家禽产业以地方肉鸡和水禽为重点，以原产地为中心并向周边前进，建设10个重点县（市、区），构成5000万羽家禽和10万吨禽蛋外销和出口加工基地。减缓草食动物的发展，培育肉牛产业，重点前进宜春、吉安两大肉牛优势产区建设，构成100万头优质肉牛外销和出口加工基地；奶牛重点建设赣中、赣西、赣南三县一区15万吨优质奶源生产和加工基地。
与此同时，大力扶植羊、鹅、兔等草食动物生产。大力发展生态畜牧小区和规模化养殖场。减缓传统集中养殖改向规模化养殖、小规模养殖改向集约化养殖进程。强化生态畜牧小区建设，按照“发展、规范、创意” 的原则，引人注目抓好畜牧小区畜禽良种、饲料供给、疫病预防、圈养管理和环境保护等方面的建设，发展一批品种优良、养殖科学、管理规范、产品安全的标准化畜牧小区，希望畜牧小区管理制度创意，反对畜牧小区展开股份制和合作制改建。
大力推广猪-沼-果等生态养殖，发展畜牧业循环经济，对畜禽粪便展开无害化处置和资源化利用，以农养牧、以牧促农，创建环境友好型农牧业生产模式。发展畜牧业专业合作社。
以《农民专业合作社法》颁布实施为契机，与“一村一品”和畜牧小区建设融合一起，采行资金协助、政策引领、法律维护等手段，指导创建有关章程和制度，以及完备适当服务设施设备，发展一批农民专业合作社，使之沦为制度完善、动作规范、管理民主、利益分享的农村新型合作经济的组织形式，增进畜牧业组织化程度的提升。减缓创建现代畜牧业支撑体系 完备畜禽良种繁殖体系建设。更进一步强化畜禽良种繁殖基础设施建设，建构与现代畜牧业生产相适应的选育、扩久、推展一体化生产供应体系。
增大地方畜禽品种维护和研发力度，培育一批有市场前景的畜禽新品种、新的品系。通过企业的牵头、吞并、重组，重点扶植15个大型畜禽良种企业集团，前进畜禽良种产业化。的组织和前进省内良种企业积极开展牵头选育，提升畜禽良种育种水平。强化畜禽良种扩久能力建设，在优势产区建设33个猪牛人工授精中心站和创建500个畜禽改进网点，减缓畜禽良种的推广应用。
创建优质安全性饲料生产体系。发展与现代畜牧业相适应的饲料工业，培育5个大型饲料企业集团和10个饲料品牌，提升饲料竞争力。减缓新型饲料添加剂、饲料预混料的研究与研发。增大饲料资源研发力度，提升秸秆、饼粕等资源的利用率，积极探索南方草山草坡研发途径，创建合适本省特点的利用模式，修筑畜牧业新的增长点。
大力发展人工牧草，前进种植业向“三元结构”改变，建设20个优质饲料生产基地，提升饲料自给率。完善高效的动物防疫体系。建设合乎现代畜牧业发展拒绝的动物防疫体系，创建动物疫病监测预警、防治掌控、防疫监督、兽药质量与残余监控，以及防疫技术支持和物资确保等系统，构成上下全线贯通、纵向协商、运转高效、确保有力的动物防疫运行机制。大力发展兽药产业，反对高效、较低残余的中兽药新产品和新型疫苗的研发，提升动物防疫技术水平。
逐步实行官方兽医制度，创建行政管理、行政执法和技术承托的现代兽医管理体制。
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